100次浏览 发布时间:2025-02-11 04:27:25 编辑: 豆果美食
1、准备好食材
2、姜蒜,小米辣都切碎。
3、鸡爪剁掉指尖,冷水下锅加姜片,加一勺料酒,加葱焯下水
4、鸡爪捞出放入电压力锅中, 在加入八角,桂皮,香叶,干辣椒,生抽,盐,适量清水
5、煲15分钟,(这步是关键)
6、鸡爪捞出备用。
7、锅中放油,爆香姜蒜末,小米椒,加入白芝麻翻炒。
8、关火,倒入鸡爪。
9、撒上孜然粉,翻炒均匀即可
10、太香了
11、软烂,入味,好吃到转圈圈⭕
锅中的卤水不用倒掉了,还可以卤鸡蛋,卤香干等等。